矿泉水定义：大多数是由于大气降水沿渗透水岩石或岩石缝乃至断层渗入地下深处，经深循环喝熔岩过滤作用，自地下数千米或更深的地方运移到浅部含水层或直接露出地表。含有一定量的矿物质，微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分，流量，水温等动态在天然波动范围内的相对稳定，含有特色的化学成分，具有保健意义。
天源长寿村矿泉水水源位于广州市帽峰山下，地理位置：坐标东径113°26′55″，北纬23°15′44″，海拔534.9M，拥有世界罕见的优质矿泉水带，这里人烟稀少，峰峦叠嶂，万木葱郁，平均气温比市区低落6—8度，自然环境十分优美，是理想的吸氧圣地。“天源长寿村”矿泉水的特征性指标为偏硅酸，达到国家饮用天然矿泉水界限指标的规定，其感官要求、限量指标、污染物指标、微生物指标均符合国家标准（GB8537—1995）的技术要求，根据著名矿泉水医药、保健专家对“天源长寿村”牌矿泉水的考察和决论，认证“天源长寿村”是世界罕有的低钠，低矿化度，低硬度等的优质天然矿泉水，含有多种对人体极为有益的微量元素，如：钙、锌、硒、硫酸根，碳酸根，偏硅酸，游离二氧化碳溶解性固体。
